La snapshot 14w30a est dispo, plus d'infos ici.
A mon avis pour les têtes faudra tuer les mobs avec une épée Looting, avec probablement les mêmes chances d'obtenir une tête que pour les têtes de Wither.
Et pour les drapeaux apparemment il y aurait un très grand nombre de possibilités de motifs, à savoir 400^6. Donc l'image de FR-Minecraft n'est pas représentative de tout ce qu'il sera possible d'avoir.